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春ごはん/Frühlings Essen

毎月、新聞の集金時にお料理の小さな冊子をもらいます。その中にあった
「春巻きロール」がすごくおいしそうで、夕ごはんに作ってみました。

グリーンボールを茹でて、沸騰したお湯に酒を入れて茹でた豚肉、わかめ、ねぎを適当な大きさに切り葉の上に乗せ、ロールキャベツのようにくるくると巻きます。一口大に切りポン酢と豆板醤を添えます。
春ごはん/Frühlings Essen_d0089855_2312456.jpg

簡単でヘルシーで豆板醤のぴりっとした辛さが病み付きになります!グリーンボールの色もとてもいいですよね。娘のはねぎ抜きで別に作りました。
春ごはん/Frühlings Essen_d0089855_23145852.jpg

次の日、保育園はお弁当の日だったので春巻きロールを入れました。あとはチーズ、いんげん、かにかまのピンチョス、ねぎいり卵焼き、トマト、おにぎり。キャラ弁にはほど遠い・・・。いつか挑戦しなきゃ。
お弁当は空っぽになっていました!でもほんとよく食べるんですねー。やっぱりお友達と食べるとおいしいのでしょうね。
春ごはん/Frühlings Essen_d0089855_23222682.jpg

Das ist Harumaki,Frühlingsrolle.Die Frühlingsrolle ist ein
Reispapier ,normalerweise.Aber ich habe das mit dem Kohl
gekocht.Inhalt sind Schweinefleisch,Porree und Wakame
(Riesenblättertang).Die Soße sind der Saft von bitteren
japanische Zitrone(Citrus junos) und Doubanjiang.
Kohl-blätter, koche ich mit dem heißWasser.Das Essen ist
gesunde Nahrung und einfach kochen.

Der nächste Tag muss meine Tochter ein Bento im Kita
mitnehmen.So habe ich diese Harumaki gefüllt:)
Sie hat alle gegessen!!
by noriko-happylog | 2009-03-26 23:43 | キッチン-Küche


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